大家在买芒果的时候，是不是老是觉得太难挑了？挑到核薄肉厚、香甜多汁的芒果其实很简单，只要记住这4个小技巧就可以了。 现在市场上的芒果形状不一，肥瘦不齐，很多人都觉得眼花缭乱。其实，挑选芒果是有门道的，只要掌握下面这四个要点，你就能轻松买到美味的芒果。 第一个方法是看外形和颜色。挑选芒果时，优先选身形修长、匀称的，因为这样的芒果通常核比较细小，果肉更厚实。表皮也要光滑、有光泽，颜色均匀。有时候表皮上有些褐色小斑点是正常的，说明甜度高。但如果表皮绿里带黄、或者有黑斑、起皱就最好不要买。 第二个方法是闻味道。靠近芒果的果蒂处闻一闻，成熟好的芒果会散发出浓郁纯正的果香。如果没什么香味或者有酸味、酒味等异味，就说明这个芒果可能不太新鲜了。 第三个方法是用手压一压。按压果蒂周围或者肩膀部位试试手感，如果感觉微软有弹性，松手后还能很快回弹，说明这个芒果成熟度刚刚好。过于硬实或者太软的都不太好。另外在挑选时也可以拿起来掂掂重量，重量适中且偏重一点的芒果通常水分足一些。 第四个技巧是了解品种特性。有些品种天生核薄肉厚、汁多肉厚比如金煌芒、台农芒、桂七芒和凯特芒等等，在购买时可以选择这些口碑好的品种。 最后还有几个小提示要注意保存方式。未成熟的芒果放在阴凉通风处等待自然成熟就好；已经成熟了的可以放进冰箱冷藏保存。 好了，这个夏日就给自己准备一个营养丰富又美味可口的水果吧！快来试试这些技巧吧！