北京新发地市场在1月17日雪花飘落在京城的时候，市场内部却一片忙碌且井井有条。当天，这个市场共供给了2.2万吨蔬菜，而且每公斤的平均价格维持在3.59元。这多亏了新发地早早就把这场天气变化的考验放在心上。就在前一周左右，新发地就已经关注到气象预报，给场内的广大商户发出了预警通知，并建议他们加大货源组织和增加仓储。这个前瞻性的举措让市场能更好地应对可能出现的运输困难。这个市场的南方蔬菜交易区停满了来自海南、云南和两广等地的货车。这些运输车辆都用泡沫箱和保温塑料布等措施给蔬菜做好了保暖工作，有些甚至还盖着“棉被”。这些防护措施让蔬菜在运输过程中损耗少，品质好。隰小鹏是一名做豆角等南方细菜的商户，“接到预警后我们就在产地加大收储力度”，他还说最近两天的发货量比平时多了不少，每天大约有60吨货物运到北京。张月琳是新发地总经理，“多年实践让我们有了一套成熟的应对预案”，她强调这一套预案的核心就是提前预警、多方协调和确保畅通。面对天气变化和民众需求的问题，北京新发地市场给首都市民提供了充足而稳定的供应。因为该市场把华北地区的降雪天气给应对好了，从而确保了首都的“菜篮子”平稳供应。通过科学机制和高效执行力把不利天气因素给化解掉了。隰小鹏也反映说“虽然投入增加了”，但供应跟上了，“价格也就保持稳定了”。为了保障首都农产品特别是蔬菜的供应不断档、不脱销、价格基本稳定，北京新发地市场通过这套预案把“菜篮子”这一民生大事给稳稳地拿在了手里。“现在”能看到的是从预警到联动从增收到运输防护，所有措施环环相扣确保了供应链条的韧性。“未来”如果机制优化和供应链巩固得更好，“京城”的“菜篮子”“就”会拎得更稳、更安心。