在这寒冷的冬日，河北阜平的太行山脚下，王林口镇南湾村的村民们心里暖烘烘的。虽然农闲时分大家都没什么活儿干，但因为今年蜜薯丰收了，大伙聚在一起算账分红，个个笑得合不拢嘴。付芳是南湾村的一位村民，她掰着手指头给我算她的收入：过去种玉米土豆看天吃饭，现在流转土地拿租金，到基地打工挣薪金，年底还能拿蜜薯分红，生活可比以前滋润多了。南湾村的这个好变化，离不开阜平县对蜜薯产业的布局和推动。这片土地日照好、温差大、土壤肥，种出的“红瑶”蜜薯糖分足、口感好，市场特别认。当地政府把蜜薯当成了振兴乡村的主导产业。为了让老百姓真正受益，阜平县搞了个“企业+龙头公司+家庭农场+种植大户”的订单模式。保定慧谷农业科技有限公司带着十几家经营主体跑遍了阜平镇和王林口镇，大规模种“红瑶”蜜薯。今年全县种了5000多亩，其中“红瑶”占了3000多亩，一共收了6000吨，卖了1800万元钱。南湾村党支部书记李苏海说，土地流转把村里的闲地都盘活了，原来在外打工的乡亲也都回来了，在家门口干活挣钱，既顾着家又能赚钱。除了种好地，南湾村还打算跟着县里学技术做深加工。他们想做蜜薯干、蜜薯粉这些东西，让产业链长点，这样农民的收益就更有保障了。放眼全县来看，阜平蜜薯已经做成了基地化、组织化、标准化的大产业。通过政府、企业、合作社和农户联手干活，产业发展的红利才会落到大家头上。未来两年也就是2026年，阜平县还会继续优化品种结构，按照“八化”的管理思路好好干一场。他们想把这个产业搞得更现代、链条更完整、带动力更强，让老百姓真正富起来、生活过得美美的。