春节将至，年货采购高峰带来的食品安全问题引发关注。中国营养学会专家吴佳指出，超市购物时，约73%的消费者存在采购顺序不当的问题。"北方冬季超市平均温度18℃，生鲜鱼类在这样的环境下放置2小时就会开始变质。"她提醒，冷链中断的冷冻食品菌落总数可能增加300倍。
年味不只在于热闹喜庆，更在于对健康的守护。置办年货时多一分注意：科学购买、规范储存、安心享用。把习惯从"图方便"变成"讲方法"，既是对家人的关爱，也是对节日最好的祝福。
春节将至，年货采购高峰带来的食品安全问题引发关注。中国营养学会专家吴佳指出，超市购物时，约73%的消费者存在采购顺序不当的问题。"北方冬季超市平均温度18℃，生鲜鱼类在这样的环境下放置2小时就会开始变质。"她提醒，冷链中断的冷冻食品菌落总数可能增加300倍。
年味不只在于热闹喜庆，更在于对健康的守护。置办年货时多一分注意：科学购买、规范储存、安心享用。把习惯从"图方便"变成"讲方法"，既是对家人的关爱，也是对节日最好的祝福。