从前有个屡试不第的书生，在一个穷愁潦倒的夜晚，借着月色漫无目的地乱走。突然有股清甜的香气飘来，他顺着味道找到了一株挂满红褐小果的灌木。因为饿得厉害，他随手摘下一把塞进嘴里。那种酸甜辛香一下子把他的味蕾给唤醒了，把他的食欲也给勾了出来。 从此他天天跑来这里吃果子。过了几天，肚子舒服了，睡眠也变沉了，脑子也灵了。没想到第二年他竟然考上了！后来人们才知道，他吃的这玩意儿，就是后来被称为“四大南药”之一的益智仁。 益智仁（Alpiniae Oxyphyllae Fructus），也叫摘艼子，是姜科植物益智Alpinia oxyphylla Miq.的果实干制而成。它主要产自中国的海南、广东、广西、云南还有福建，每年夏秋之交采收，晒干或者烘干就能入药或者做菜吃。中国每年大概需要2500吨这东西。 我们现在用的是2015年版的《中国药典》标准。总灰分不能超过8.5%，酸不溶性灰分也得控制在1.5%以内，挥发油得有1.0%。 正品益智仁是椭圆形的两头尖，表面有13到20条纵向的棱线。剖开看有三个种子团，每个种子团里有6到11颗扁圆形的种子，外面还有一层淡棕色的假种皮。闻起来很香，嚼起来有点辛又有点苦。要是用盐炮制过的盐益智仁就会有点咸味道。 益智仁性温味辛，归脾胃肾经。它能暖肾固精、缩尿止泻、温脾摄唾。用来治肾虚遗尿、尿多、遗精或者拉肚子这些毛病特别管用。一般一次用3到10克就够了。 要是想补气养血安神的话，可以试试做个益智仁红枣粥。把益智仁、大米、红枣还有白术一起煮成粥喝就行。 从野地里的果子变成药典里的正规药品，益智仁完成了从土气到“国药”的转变。不过最让人感动的还是那个“化傻为智”的故事——它告诉我们：就算月光再冷也有种子能给希望点火；就算路再难走也终会有转机出现。