重庆搞出了个新花样来保障大家的吃，“你点我检”让大家伙儿一起盯着食品安全。农历新年马上就到了，重庆的年味儿越来越浓，不管是传统的腊肉香肠，还是外卖订单，甚至是保健品，大家都买得特别多。这时候，“吃的安不安心”成了大伙儿最操心的事儿。最近，重庆市市场监管局跑到北碚区去，搞了个“发言人来了”的活动，专门跟老百姓聊“吃得安心”。好几位管事的负责人都出来了，跟大伙说清楚了重庆是怎么用高科技和大家一起守护餐桌的。 面对网上点餐越来越多的需求，重庆市市场监管局餐饮监管处的人说了，光靠人盯着不行，得靠“智慧监管”。大家点餐的时候要记住“三看”：先看看商家有没有证；再挑那些开通了“互联网+明厨亮灶”的店家，现在全市已经有超过四成的外卖店能让你看到后厨做菜；最后收到外卖时要检查一下一次性的“食安封签”是不是被拆过。这套方法把专业的要求变得简单易懂，让大家都能跟着学、跟着干。 这次活动最出彩的地方是把“你点我检”这个服务详细介绍给了大家。以前抽检都是我们定名单，现在不一样了，主动权交给了老百姓。你只要拿出手机扫个码就能提名想查的食品或者店铺。监管部门根据大家点的单去现场抽查，还会请市民代表来监督，最后把结果公布出来。数据显示这个机制已经有14万人参与了进来，一共查了8000多批次东西，把风险防控的口子往前移了一大步。 针对像香肠腊肉这种过年必吃的东西，重庆也盯得特别紧。全市现在有七百多家做肉制品的工厂，节前早就开始搞专项检查了。生产源头的审批流程更严了，专门打击卖假肉的坏人。监管人员提醒大家一定要去正规的店买有标签的东西，别买那种没牌子的“三无产品”。家里自己腌肉腌腊肉的时候也要注意方法和时间。 春节大家买保健品的也多了起来，市场上信息特别乱。工作人员特意把“保健品”和正规的“保健食品”给分清了。正规的保健食品都有个蓝色帽子和批准文号，不能说是能治病的药。大家买的时候看看包装上的批准文号格式对不对就行。特别是那些打着健康讲座或者送礼品幌子的推销活动得留个心眼儿，千万别把保健品当成药吃了。 对于网上买的东西，特别是那种从国外进来的进口货，一定要认准中文标签和批准文号。还有提醒大家这种产品最好只给自己用别送人。从外卖看得到后厨到香肠腊肉有源头管控；从大家主动提建议的“你点我检”到保健品的提醒；这些做法都说明守护安全不是一个人能搞定的事儿。年味是文化也是安全底线；通过不断改规矩、让大家一起帮忙不仅守住了节日市场的安全；也给以后怎么管好吃东西提供了很好的例子；让大家能放心地团圆；这才是过年最幸福的事儿。