咱们这周可以给自己安排五天不一样的营养餐，给你看看每顿饭里有什么花样。周一这一天，主菜咱们做萝卜烧肘子和黄瓜肉片。萝卜炖到软糯，肘子的油脂渗进里面特别解腻；黄瓜肉片快炒一下，既脆又新鲜。再配上炒西红柿白菜，还有一碗海带丝汤，主食是玉米米饭。这样吃下来，身体里需要的微量元素和膳食纤维一下子就全补上了。 周二的时候咱试试低脂高纤的搭配，主菜弄个青笋烧丸子和杏鲍菇肉片。青笋甜甜的，丸子又弹牙；杏鲍菇的香味给肉片提了不少味。素菜就是炒茄子，茄子把酱汁都吸进去了。汤换成南瓜绿豆汤，提前给夏天降降温。主食是红豆米饭，这种米升糖慢，能稳住血糖。 到了周三咱们得备点消暑的东西。主菜是冬瓜炖排骨和青椒肉丝。冬瓜炖久了肉都化在汤里了；青椒肉丝就用红油豆腐剩下的油快炒一下，特别香。汤嘛紫菜蛋汤三分钟就能搞定，很鲜美。主食是小米米饭，养胃又扛饿。 周四这顿是碳水快乐套餐。主菜弄个土豆烧鸡和番茄炒蛋。土豆块把鸡油都吸进去了；番茄炒蛋就用泡椒藕片的酸味来提味。泡椒的辣味配上藕片的脆生口感特别好。主食还是玉米米饭，正好把B族维生素补上。 周五最后一天咱就清淡点收个尾。主菜随便清清炖瘦肉或者弄点低脂的白切鸡；素菜就当天有啥当季的新鲜时蔬快炒一下；汤就喝原味菌菇汤或者番茄鸡蛋汤；主食吃点杂粮饭（小米加燕麦加糙米）。这么吃一周下来正好给肠胃放个假——瘦肉或者白切鸡保留了蛋白质却不油腻；时蔬快炒锁住颜色和营养；菌菇或者番茄打底的汤味道本来就鲜甜；杂粮饭低升糖又有高纤维的属性，正好为周末好好蓄能。