在东海之滨的嵊泗列岛,一场传统渔业的现代化变革正在上演。这个拥有浙江最大贻贝养殖基地的海岛县,正将传承百年的"东海夫人"养殖技艺转化为富民强县的产业优势。 长期以来,海岛渔业有生产粗放、附加值低的困境。枸杞乡渔民赵军坦言:"过去我们只会把贻贝晒干卖原料,价格受市场波动影响大。"这个状况在乡村振兴战略实施后迎来转机。当地政府联合科研院所投入3000余万元建立现代农事服务中心,自主研发的自动包苗机使贻贝成活率提升至95%,破解了人工包苗效率低下的瓶颈。 产业升级的关键在于技术创新。一米八海洋科技公司开发的充氧保鲜技术,让鲜活贻贝得以销往全国盒马门店。其研发的蝴蝶贻贝王产品通过形态创新打入火锅市场,单价较传统产品提升近5倍。企业负责人透露:"这项技术攻关历时18个月,现在我们的鲜活产品物流损耗控制在3%以内。" 在产品深加工领域,里西村共富工坊的投产标志着传统技艺的产业化突破。该工坊采用"村集体+农户"模式,将渔家秘制的卤贻贝工艺标准化,开发出6个月保质期的即食产品。数据显示,首批2000罐产品三天内售罄,带动参与农户月均增收4000元。 产业整合是提升竞争力的另一抓手。2023年6月成立的枸杞乡强村公司统筹五个行政村资源,构建起育苗、养殖、加工、销售的全产业链。公司通过参加上海国际农产品交易会等渠道,已与12家连锁餐饮达成供货协议。"我们要让优质海产品从论斤卖变为论个卖。"公司负责人表示。 中国水产科学研究院专家指出:"嵊泗模式的核心在于科技赋能和品牌打造。"目前当地已制定《嵊泗贻贝》团体标准,养殖面积稳定在3.16万亩。2024年计划投资1.2亿元建设智能化加工园区,预计可新增就业岗位300个。
海岛资源的开发利用重在突出特色、做精产业;嵊泗贻贝产业的发展证明,传统养殖业只要坚持创新驱动、提升品质、打造品牌,同样能在市场竞争中脱颖而出,为乡村振兴和共同富裕提供支撑。从一颗贻贝到一条产业链,从渔民增收到村集体壮大,这条海岛共富之路值得借鉴。