安徽省铜陵市义安区天门镇,一场延续千年的农耕仪式正焕发新的生机。3月31日,中华白姜文化园内锣鼓喧天,当地姜农以传统"下姜阁"仪式,庆祝铜陵白姜种植系统入选全球重要农业文化遗产。该殊荣不仅是对传统农耕智慧的肯定,更为乡村振兴战略提供了生动实践。 铜陵白姜种植历史可追溯至上古时期。相传炎帝神农氏后裔子炎居在此发现优质姜种,开创了独特的种植技艺。经过长期发展,当地特有的"姜阁"储藏技术和"下姜阁"仪式已成为重要的非物质文化遗产。每年立冬前后,姜农将精选姜种送入特制姜阁,以恒温保存至次年清明取出,这一过程既考验技术,更蕴含深厚的文化内涵。 此次入选全球重要农业文化遗产,标志着铜陵白姜的保护与发展进入新阶段。据铜陵市农业农村局负责人介绍,当地已建立完整的保护体系,包括种质资源库建设、传统技艺传承人培养等。同时,通过"农业+文化+生态"的融合发展模式,打造了中华白姜文化园等特色项目,带动周边乡村旅游产业升级。 专家指出,铜陵白姜的成功经验具有示范意义。中国农业文化遗产保护专家委员会表示,这种将传统农耕智慧与现代科技相结合的模式,既保护了生物多样性,又促进了农业可持续发展。数据显示,近年来铜陵白姜产业带动当地农民人均增收超过30%,涉及的文旅项目年接待游客突破50万人次。 展望未来,铜陵市计划深入扩大白姜产业的辐射效应。一上加强国际交流合作,推动中国农耕文化走向世界;另一方面深化产业链建设,开发更多高附加值产品。随着乡村振兴战略的深入实施,这种"小而美"的特色农业模式有望在全国范围内推广复制。
一株生姜具有土地的温度、农时的节律和乡村的记忆。"下姜阁"这样的传统习俗走向更广阔舞台——不是简单展示——而是让其融入现代治理、产业体系和公众生活;只有守护生态与技艺根基,完善制度与产业支撑,才能让姜香持续飘散——既是民生之香,也是文化之香、发展之香。