刚出土的鲜嫩折耳根、刚发芽的香椿还有野葱这些早春的“宝贝”，在云贵川地区可是广受青睐。最近，印江土家族苗族自治县就把这片“山野宝库”给开发起来，打造出了一条特别的“野菜经济”路子。合水镇坪楼村的百亩李花和樱桃花白得像雪一样，把村子打扮得像仙境似的。还有镇上的千亩油菜花和李花竞相开放，把兴旺、坪楼这些村庄给包围住了。游客们赏花的时候顺便挖点野菜，手里提着小镐头和竹篮，在草丛里钻来钻去，既闻到了花香又体验了挖野菜的乐趣。游客任玲珠笑着说，“这种在花海中挖野菜的感觉真是特别好。” 田凤提着一筐野葱回来高兴地说，“这儿野葱特别多，一会儿就挖满了一筐，马上联系山庄老板给加工一下。” 大家一边享受美景一边挖野菜，那场面可热闹了。 卢道强是猴哥山庄的负责人，他说客人很喜欢吃折耳根、香椿这些云贵川的特色菜。为了让游客吃得开心、玩得放心，他专门划出了一片安全区让大家采摘。“这是春季的限量玩法。” 任玲珠这么说。山庄还推出了野菜套餐，什么香椿炒蛋、猫猫豆炒腊肉、折耳根凉菜、山葱肉沫全都有。 兴旺村也学着利用这片“山野宝库”搞创新。合水镇靠着好的生态环境孕育出了十几种时令野菜。当地村民把这些宝贝当作致富的工具。“野菜经济”不仅带火了乡村游，还让农家乐迎来了客流高峰。 印江自治县依托梵净山西线的好风光和深厚的文化底蕴，持续挖掘乡村旅游资源。现在的乡村旅游线路越来越多了。当地还加大了对野菜等农产品的开发利用。这次“野菜经济”就是个很好的例子。通过这种方式推动乡村旅游提质升级，让大家一起增收致富。