最近我觉得品茶是一件挺有趣的事，因为茶杯的选择真的会影响茶汤的味道。比如，同样的茶汤放在不同的杯子里，口感可能完全不一样。所以，很多人开始收藏茶杯，为的就是在每一次喝的时候给自己一个小惊喜。 茶杯的种类真的很多，有宋代皇室的“黑金”盏、高挑身材的钟式杯、稳贴手心的压手杯、汝窑的六方杯、还有山野斗笠的斗笠杯等等。这里面有些还特别有故事，比如斗笠杯，它形状像个倒过来的蓑翁斗笠，拿在手里让人感觉像是姜尚在渭水边旁观山河，特别有智慧的感觉。 还有康熙时期创的十二花神杯，上面画着各种花卉，简约却有风骨。最出名的就是鸡缸杯了，听说一只明成化年间的鸡缸杯曾经拍了好几亿呢。这种杯子在宫廷和拍卖行都是“话题王”。 至于玻璃杯，它就是通透的代名词，对新手来说特别直观，看着茶叶在里面舒展，汤色一目了然。 其实茶席虽然小，但滋味复杂。一只茶杯就像隐形的厨师一样，虽然不说话却能左右汤色和人的心境。换了一个杯子喝，就像是换了一种对话方式。 所以我也开始不断买新茶杯、换着喝，在这些看似普通的瓷器里，照见了自己的味觉偏好和生活中的烟火气。