随着生活节奏加快，电磁炉凭借加热快、能耗低等优势，正逐步替代传统明火灶具走进更多家庭。但市场热度上升的同时也暴露出不少风险：有的厂商为压缩成本使用劣质材料，导致面板耐高温性能不足；电路设计不规范可能引发漏电甚至火灾；个别产品未通过严格的电磁兼容测试，还存在辐射超标隐患。某第三方检测机构报告显示，2023年抽查的40款电磁炉中，有12款辐射值超过国家限值30%以上。
厨房安全无小事。电磁炉作为高频使用的家电产品，既要“好用”，更要“耐用、可靠、可追溯”。把好选购关、使用关、维护关，既是对家庭安全负责，也是推动行业从低价竞争转向质量竞争的关键一步。