嘿，今天咱们聊聊那个既便宜又美容的好东西——鸡爪，其实很多人都说它是延缓衰老的秘密武器。你看那些看起来永远年轻的人，多半都偷偷吃了这玩意儿。鸡爪这东西不光口感好，里头的胶原蛋白和钙质特别多，能让皮肤变紧变滑，血管也软和了。现在越来越多姑娘把它当饭吃，毕竟既便宜又管饱。 你肯定奇怪，为啥有的人觉得鸡爪不营养还不好吃？其实它脂肪很低，蛋白质却挺高，特别适合想减肥的人。而且跟别的肉比起来，价格实在亲民。说到鸡爪的好处，那可多了：胶原蛋白能留住皮肤的弹性，钙质能让骨头更硬朗。不管是年轻的姑娘还是上了年纪的人，多吃点都有好处。 不过咱们今天不说卤鸡爪了，搞个更下饭的干锅茶树菇版试试。这道菜做法简单，味道特别棒。 咱先准备好材料：400克鸡爪、一大把茶树菇；还有洋葱半个、青椒4个、小米辣3个、老姜1块、蒜3瓣、葱白3根；调料的话生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、花椒油1勺；卤料准备八角2个、香叶2片、姜2片、老抽1勺、生抽1勺。 第一步是把鸡爪脚趾头剪掉分成三段，扔冷水里加上卤料大火煮开再小火炖15分钟捞出沥干。茶树菇把根蒂去了洗净晒干或者用厨房纸擦干撕成丝。洋葱切丝姜切片蒜切片葱白切段青椒小米辣斜切段。 锅里倒油先把洋葱姜蒜葱白小火煎到焦黄，再倒进茶树菇炒到缩水。接着放鸡爪豆瓣酱生抽蚝油炒2分钟再下辣椒炒一下。最后撒上孜然粉白芝麻花椒油就好了。 注意事项有几点：卤煮时间要够久让鸡爪软一点；茶树菇必须得干的；出锅前的花椒油能提色增香；除了鸡爪鱼皮猪蹄也富含胶原蛋白；牛奶豆腐深绿色蔬菜都是补钙的好东西；运动能帮你合成胶原蛋白；多喝水皮肤才水润；规律作息才能抗衰老。 这道菜做出来真的香得不行，赶紧试试吧！你平时最爱怎么吃鸡爪？也来评论区聊聊呗！