冬天吃羊肉是很多人觉得不错的选择，它可是冬季的养生首选。但别以为只要狂吃几顿就好了，要想让羊肉发挥最好的功效，得先搞清楚自己的体质，还有搭配食材这事儿。羊肉性温味甘，能补气血、益脾胃。很多人都知道它的好，《本草纲目》里都写着呢。冬天吃羊肉可以养护阳气、增强抵抗力，还能御寒补身。但是呢，阴虚内热的人还是少碰比较好。羊肉富含蛋白质和微量元素，脂肪含量相对较低，脂肪还会促进脂肪代谢。 这个冬季吃羊肉要注意“1少3忌3多”，1少就是要适量吃。 这个冬季吃羊肉要注意“1少3忌3多”，1少就是要适量吃。有些人觉得进补就是猛吃一顿，其实过量反而不好。你看啊，蛋白质摄入太多给肠胃和肝肾增加负担。健康人一次吃熟羊肉别超过150克到200克；三高人群还要减半甚至更少呢。 还有3忌要注意：第一个忌是有炎症的人不适合吃羊肉。 第二个忌是阴虚内热体质的人慎食或者不吃吧。比如出现心烦失眠、手心脚心发烫之类的症状就是阴虚内热啦。 第三个忌就是吃羊肉的时候尽量不要喝茶了。因为茶里含有鞣酸会抑制肠道蠕动容易便秘。 然后就是3多啦：第一个多是多搭凉性食材平衡温燥之性。 比如说搭配白萝卜、冬瓜还有甘蔗这些能清热解腻的东西一起煮着吃吧。这样既能享受美味又不会上火。 第二个多是选择温和烹饪方式保留营养易吸收。 炖煮是个不错的选择慢火炖软烂了容易消化吸收还能喝汤呢。 如果想要更补点就加点当归、生姜这些药食两用的食材进去吧。 第三个多是吃完之后多补充水分。 冬天干燥天气吃了温性的东西后一定要多喝水可以喝点菊花茶、金银花茶来预防上火哦。 虽然冬季吃羊肉有很多好处但别忽视体质和搭配食材这事儿啊！希望这个冬季你能健康享受美味！CCTV生活圈给你提醒啦！