这道红烧肉绝对让你把口水都流出来！再别老用老抽啦，这次咱们换换口味，加点神秘调料焦糖色，这可是个宝贝，你想不到吧？只要把冰糖和水放锅里慢慢熬化，糖色熬出来你就看到了效果。给五花肉切成块儿，煸炒到金黄后丢进砂锅加水和熬好的糖色，这时候别忘了搁点生抽和料酒增香。大火烧开后转小火慢慢炖到肉质酥烂就行。关键就是这火候要掌握好，小火慢炖才能让肉把香味儿都给吸进去。这么炖出来的肉颜色红得发亮，吃起来味道香得让你直感叹！相信我试一下你就知道有多好吃了。
这道红烧肉绝对让你把口水都流出来！再别老用老抽啦，这次咱们换换口味，加点神秘调料焦糖色，这可是个宝贝，你想不到吧？只要把冰糖和水放锅里慢慢熬化，糖色熬出来你就看到了效果。给五花肉切成块儿，煸炒到金黄后丢进砂锅加水和熬好的糖色，这时候别忘了搁点生抽和料酒增香。大火烧开后转小火慢慢炖到肉质酥烂就行。关键就是这火候要掌握好，小火慢炖才能让肉把香味儿都给吸进去。这么炖出来的肉颜色红得发亮，吃起来味道香得让你直感叹！相信我试一下你就知道有多好吃了。