110万元这档子事儿得从2001年3月说起，当时厂里破产了，职工李明中咬咬牙掏了这笔钱把厂子盘下来。这给厂子在2006年迁回云阳人和工业区打下了基础，后来改名为重庆市云马机械制造有限公司，成了园区最早入驻的企业。 其实故事还得往前倒腾倒腾，得从1942年说起。那时候四川才开始生产切面机。到了1958年，合作社、锅厂和电厂凑在一块儿，合并成立了国营云阳县机械厂。到了1959年，这个厂成了解放后县里最早办的国企之一。等到了1979年农村改革以后，厂子开始转行做面机和脱粒机，一年能产4000多台，全国都有他们的货。1998年县志上写着说，在1952年到1985年这几十年里，全省一共造了25万多台切面机，光云阳就贡献了4.3万台。 后来到了1993年《四川省志》上有记载，1958年成立的国营云阳县机械厂其实就是1942年四川生产切面机的源头之一。说到那台绿色铁疙瘩——峡江牌300型压面机，那可是当年最原始的机型。早期的云阳人出门干活全靠这种300型面机背在身上。 上世纪80年代袁祖奎、方世云这些第一批“面一代”，硬是把90斤重的峡江牌6YM-220型面机绑在背上跑天下。他们顺着长江东出夔门、北上孝感、南下宜昌。他们成了开路先锋，也让“云阳面工”成了国家十大劳务品牌之一。 这些老面孔把一句粗话刻进了骨子里：“做面三年无朋友，五年不亲戚。”这背后藏着20万云阳人背井离乡闯天下的心酸往事。他们走遍了2700多座城镇，开出了7万家面店和作坊，把70%的市场份额还有每年700亿元的现金流都攥在了手里。 如今这种味道已经飘到了柬埔寨、新加坡、菲律宾等11个国家去了。2024年云阳正式被评为“中国面食美食地标城市”。那年还在“中国面食美食地标城市”花落云阳的同时，“云阳早面”标准店也开了起来：统一门头、统一工艺、统一服务标准。以前那种“有市无名”的尴尬算是彻底终结了。 走进大数据中心看巨幅屏幕实时跳动的数据——产量、销量、价格走势全在上面——数字背后其实还是那台老式手摇绿色峡江面机的影子。摇把还在转，轧辊还在转呢。 从1990年代末三峡工程上马开始迁厂的事儿就一直不顺当，老厂搬新县城因为选址失利停工了好几次。好在有20万云阳人敢闯敢拼的劲头撑着。 改革开放以后江口、鱼泉、沙市一带的云阳人发现西安、湖北、河南这些主食面食的地方虽然喜欢吃面但却苦于手工面耗时费力。 他们就把家乡的面机背出去“父带子、师带徒”地搞复制。 品质稳定：传统工艺做出来的面柔滑劲道还不浑汤； 品种齐全：面皮、碱水面、干面条、刀削面……光是饺子皮就能分出春卷皮和馄饨皮； 效率爆表：和面机、轧面机、扑粉机整套配起来用轴形刀具随意换刀日产上万斤。 再加上去农贸市场摆摊或者给饭店超市送货云阳面条很快成了各地“省时又好吃”的新选择。 最开始搞“众口难调”后来发现还是“消费者喜欢吃的面”好卖——这就是最早的Slogan（口号）。 第一代是背着峡江牌出去讨生活； 第二代换上电动面机追求“做得更多”； 第三代坐拥全自动生产线目标“做得更好”。 工厂一直在迭代换装备：和面机、组合面机、爬杆机……产品还是照样往全国卖江苏丹阳分厂也盖起来了。 技术升级没改变内核——那股子敢闯敢拼的韧劲儿还在。 希望在未来的云阳面业博物馆里这台老机器能被永远供着；因为——半部面机史就是一部云阳面业史！