“鹤山红茶”的七百年记忆

咱先把眼光放到广东的岭南地区,鹤山古劳茶山在这片充满茶香的土地上,有着七百多年的历史积淀。任龙这位记者拍下来的早春画面特别动人,茶树冒出新芽,采茶的手在轻轻捻动着,把一芽一叶送进了竹篮。春天的茶是一年的希望,也意味着这一年的开始。 对于鹤山红茶来说,这片新绿不仅是大自然的馈赠,更是产业复兴的底气。清道光年间可是个黄金时期,8万多亩茶园连成片,年产毛茶高达8万担。那时候的商品茶就有5万担,出口还接近3万担呢,几乎包揽了全省八九成的茶叶出口量。茶叶顺着西江漂到广州港,再运到欧美、东南亚等地,那是最早走出去的“中国茶”代表之一。 时光流转到2015年,“鹤山红茶”拿下了国家农产品地理标志,它那“甘醇蜜韵·黄金圈”的味道被认可了;到了2022年,加工技艺又被列为江门市非物质文化遗产。到了2025年,全市种茶的面积已经有1.5万亩了。 不过对比当年的辉煌,现在也有“成长的烦恼”。虽然有了地理标志,但全国的名气还得再提一提。放眼全国市场,鹤山红茶的渗透力还不强,大多是原茶或者初加工产品,高附加值的开发才刚刚起步。不过好在这里的生态条件真不错,“七山一水两分田”的地貌给茶树提供了优质的酸性红壤和充沛的降水。 为了重振雄风,政府带头给了不少支持。光是财政投入就有1700多万元,还拉来了8000万元的社会资本。光是项目就搞了60多个,把茶叶产业园纳入了省级现代农业产业园名单。 企业和农户也联动起来了。引入优质市场主体后,大家都跟着一起赚钱。科研方面也没闲着,跟学校合作搞品种选育和技术攻关。像金牡丹、金观音这些好品种现在种得可多了。 茶旅融合这一招也很管用。古劳茶山、马耳山这些地方成了网红打卡地。2025年接待的研学游客就超过了100万人次。“鹤山红茶”还推出了30多种创新产品来迎合年轻人的口味。 今年以来,“鹤山红茶”借着“广货”的名号到处跑展会、搞直播。借着侨乡的优势去对接港澳、东南亚市场。 南方+记者任龙的报道正好反映了这片茶叶的变迁。从历史深处走来的鹤山红茶有生态优势、政策支持还有茶农的坚守。这片承载着七百年记忆的茶叶正在以更鲜明的“广货”形象续写岭南茶乡的新篇章。