北京工商大学食品与健康学院的侯殿志老师曾表示，根据中国现行的食用盐标准，比如GB/T5461-2016里写的，食盐要满足色白、味咸、无异味，白度得≥45度。但这种产自喜马拉雅山脉盐矿、约2.8亿年前残留下来的海水被挤压高温形成的岩盐，因为里面含有杂质才呈现出粉色，所以单看色度这一项就不达标。再加上这种盐在中国九成以上的进口货源都来自巴基斯坦东部盐岭地区，其实它主要是用来做工业用盐或者盐浴产品、工艺品的。 喜马拉雅岩盐之所以会变成粉红色，是因为地底矿物与海盐结合形成了化石。在大约2.8亿年前的喜马拉雅山脉地区，原本是一片海洋。后来经过地壳变动变成了高山，残留的海水藏在了地下约600米深的地方。时间久了经过挤压和高温作用，地下的矿物跟海盐就结合在了一起。专家认为，它里面确实可能有很多种微量矿物质，但含量实在太低。就算你天天吃这种盐，从中摄取的微量元素跟人体每天需要的量比起来几乎可以忽略不计。 如今国内不少商家在卖这种“玫瑰盐”，还有商家拍了视频把它撒在牛排上或者加到奶茶里调味，暗示它既是调料又是营养剂。记者在国内主流网购平台搜索发现，有大量商家在卖进口“玫瑰盐”，价格比普通食盐高了6到10倍甚至更高。比如标注“巴基斯坦原产”“喜马拉雅山脉岩盐”的产品售价就已经达到普通食盐的好几倍了。 有消费者因为听信了商家的宣传而被误导，觉得这种粉色的就是更有营养的高端食盐。今年以来在网络消费投诉平台上关于“玫瑰盐”的投诉越来越多。比如有消费者反映买到的“玫瑰盐”没有任何中文标签要求退货却被拒绝；还有消费者在外卖平台上点了份牛排饭，发现调料用了粉色的“玫瑰盐”就想退钱却遭拒，最后花了92元商家和平台只退了30元。 这些产品之所以能进入市场流通环节，主要是通过跨境电商的渠道流进来的。青岛海关曾答复网友说：“进口喜马拉雅岩盐如果是用来吃的，就得按GB/T5461-2016的规定来监管。”但因为它本身是粉红色的结晶体不符合食用盐国标中白度≥45度的要求。如果商家以工业用盐的名义进口“玫瑰盐”，海关就没办法用食用盐的国家标准来管它了。 安徽宿州的一位消费者就吐槽过：“国家标准规定食用盐是白色的，而玫瑰盐是粉色的，肯定是明显不符合要求的。”而中国人民大学食品安全治理协同创新中心的研究员孙娟娟指出：“无论是保健食品还是奶粉，跨境电商都是不需要按照我们国家的标准进入中国的。”今年3月中共中央办公厅和国务院办公厅发布了关于进一步强化食品安全全链条监管的意见后，相关部门正在完善跨境电商零售进口食品的监管制度。 一些平台上出现的所谓“纯天然无污染”、“富含矿物质”的“粉红色”玫瑰盐其实并没有那么神。现在网上有很多商家在卖这种号称“颜值出众”的进口盐，甚至有的销量已经超过了5万份。记者调查发现这些商家的售价普遍高于普通食盐好几倍甚至更高。