《岭南春醒茶》是广东地区特有的立春养生饮品，由紫苏叶、玫瑰花、新会陈皮和罗汉果这四种食材组成，特别适合给全家人饮用。这个节气正值万物复苏，天气回暖但又夹杂着寒意，这个时候喝上一杯就能让身体感到温暖舒适。广州医科大学附属中医医院药学部主任、广州医科大学药学院临床药学系副主任李丽明主任中药师是这次节目的医学指导者。立春这天，她给我们推荐了这道茶饮，希望大家能在这个春天保持健康。 对于每一个想要制作这道饮品的人来说，需要准备好2克紫苏叶、3克玫瑰花、1到2克新会陈皮和1克罗汉果。这些材料放在壶里之后，倒入500到800毫升的沸水，浸泡5到10分钟就可以了。紫苏叶可以解表散寒、行气和胃；玫瑰花可以行气解郁；新会陈皮有理气健脾、燥湿化痰的作用；罗汉果则能清热润肺。这些成分正好针对广东初春湿冷的天气还有肝气易郁的情况。 紫苏和玫瑰在香水界是人气组合，在中医眼里也不只是好闻而已。中医认为紫苏叶能疏风解表、升阳散寒，在立春节气里不仅能唤醒阳气还能抵御倒春寒；玫瑰则有疏肝活血、解郁安神的功效。 针对不同的春季常见症状可以对基础配方进行调整：如果有阴虚火旺、口干口苦等问题就需要在基础方里加上菊花3克、麦冬5克还有胖大海1粒；如果感到胸闷、情绪低落就可以加入佛手5克和素馨花3克；如果出现腹泻或者脾虚湿盛就直接把整方改成五指毛桃15克、莲子15克还有山药10克。 把这些食材放在一起制作出来的《岭南春醒茶》既有玫瑰的花香又有紫苏叶的清新味道还有陈皮的醇香最后是罗汉果的甘甜滋味。 2月4日立春这一天我们迎来了二十四节气之首。 现在广东初春乍暖还寒、湿冷交织的季节养生需求就是全家适用这道茶饮。 1人份的材料包括2克紫苏叶还有3克玫瑰花还有1到2克新会陈皮还有1克罗汉果。 李丽明是广州医科大学附属中医医院药学部主任还有广州医科大学药学院临床药学系副主任所以她被邀请为《节气养生·顺时饮》栏目推荐《岭南春醒茶》。