春节快到了，咱们都得准备年货。采购食物是重头戏，看着那些食材和零食，满满的年味就来了。但不能瞎买啊，得让家人吃得健康又放心。 很多人觉得过年就得囤满仓，才显得有喜气。其实这不仅浪费，还容易吃出问题。囤的时间长了，食材会变质、腐烂，吃了对肠胃不好。而且容易吃得太多，引发消化不良或血压升高。 按需采购才是正理。建议大家先算算聚餐的人数和餐次，大概估计一下需要多少食材。不用买太多，够两三天吃就行。这样既能省钱又健康。 春节的餐桌要营养均衡，不能光吃肉啊。得准备谷薯、蔬果、蛋奶和大豆坚果，这样荤素搭配才好。吃饭的时候还得记得动一动，散散步、慢跑一下或者逛公园。 买东西的时候要看营养标签。预包装食品要挑保质期近的。生鲜蔬果虽然没写保质期，但也不能放太久。绿叶菜最好现买现吃。 营养成分表很重要，能帮我们了解能量、蛋白质、脂肪、添加糖和钠的含量。如果家里有过敏的人，像牛奶、坚果、豆类这些常见致敏食物要格外注意。 作者是营养所的张妍和何丽，审核人是刘爱玲，监制是姚建义、于子涵。希望大家置办年货时能兼顾美味和营养，让全家都健康快乐地过个年。