据大连市发展改革研究中心最新价格监测数据，1月12日至16日，全市25种主要农副产品零售价格总体呈“多升少降”：6种上涨、10种下降、9种持平。与去年同期相比，18种上涨、6种下降、1种持平。整体看，当前大连农副产品供应较为充足，价格波动不大。 从品类看，粮油价格总体稳定，市场运行平稳，反映出供应链衔接顺畅、预期较为稳定。猪肉价格小幅回落，主要因生猪供应充裕。临近春节，备货需求尚未集中释放，供给仍能覆盖需求，价格未出现明显上行。业内预计，随着节日临近，猪肉价格仍将窄幅区间内调整，难现大幅波动。 蔬菜价格延续季节性特征。监测的15种蔬菜中，4种上涨、8种下降、3种持平，平均零售价格为每斤4.48元，环比下降2.61%。其中，青椒和萝卜涨幅相对较大，环比分别上升6.70%和3.72%；黄瓜和西红柿降幅较为明显，环比分别下降13.45%和10.39%。不同品种走势分化，主要与阶段性供应差异有关。同比上，15种蔬菜价格均高于去年同期，整体同比上升24.44%，显示蔬菜价格水平仍处于相对高位。 鸡蛋价格温和回升。随着春节临近，家庭采购带动需求增加，价格随之小幅上调。预计短期内鸡蛋价格以稳中小幅波动为主。 从后续走势看，春节消费将继续对农副产品价格产生结构性影响：粮油供应充足，价格稳定性较强；生猪供给能力较为充裕，猪肉上涨空间有限；蔬菜价格仍将随季节变化而波动，品种间差异可能延续；鸡蛋等禽产品需求平稳，价格波动预计保持在合理区间。
农副产品价格的季节性波动，既体现市场调节作用，也对精准调控提出更高要求。随着春节消费旺季临近，如何兼顾生产端合理收益与居民消费承受能力，将是保障“菜篮子”平稳运行的重要课题。着眼长远，完善产销衔接、提升抗风险能力，有助于继续夯实物价稳定基础。