现在大家生活节奏快，总是想要找些小吃快速填饱肚子，可是外面的零食总让人觉得不健康。今天我要给大家介绍一道油酥饼，制作简单又酥脆，5分钟就能学会，以后都不用去买那些乱七八糟的零食了。 油酥饼做法并不复杂，只要准备面粉、酵母、糖、盐还有食用油就行。先把面粉、酵母、糖和盐混在一起，加点水揉成面团。把面团发酵到两倍大后，擀成薄片刷上一层油。然后撒上芝麻或者你喜欢的东西卷起来，切成小段。接着放入预热好的烤箱里烤到金黄。 关键是要把握好发酵和烘烤的时间和温度。这样烤出来的饼外皮金黄酥脆，里面柔软又有嚼劲。 油酥饼其实挺健康的，没什么添加剂防腐剂。用到的食材家里都有，价格也便宜。只要学会了这个手艺以后想吃就能自己动手做。 总之这东西又好吃又好做。厌倦外面那些零食了吗？不妨自己试试做做看吧！