想买个大水壶怎么挑？就选4个人用的那种，1.5升容量，这正好够3到4口人的喝水量。我们挑了Bear的ZDH-E15U2、MY的QLX还有MY-QLX和ZDH-E15U2这几款来详细讲讲。电热水壶是家里办公都离不开的家伙什儿，主要就是把电能变成热能把水烧开。现在的技术发展得快，壶体用料也讲究了。 以MY-QLX、ZDH和Bear为例来看技术原理。内部都是用不锈钢做的发热盘，只要通电电流流过盘体就会发热传到水里去。1500瓦的功率特别猛，给4人用的1.5升水在5到6分钟就能烧开，比以前用炉子烧快多了。 材质也很关键，这次我们选的都是304不锈钢，这可是食品级的标准，耐折腾又不析出有害物质。盖子和壶身是分开的设计，配合那个蒸汽感应开关就能自动断电，这就防着了干烧的危险。 用的时候也有不少讲究。先检查电源线有没有毛病，别让它泡在水里。加水别超过最大刻度线，不然煮开了容易溅出来。壶身烧烫了不能乱放得避开孩子。 清洗也不能大意，别拿钢丝球去擦内壁，不然刮花了影响加热效率和寿命。要是长时间不用记得洗净晾干放好，不然水垢多了麻烦。 MY-QLX和ZDH这几款的实际表现也挺不错。1500瓦功率烧得快还省电；304不锈钢不仅结实还光滑好洗；壶口宽盖子是分离式的死角容易清理；带断电功能安全省心。 总的来说这几款1.5升的大水壶既实用又安全可靠。