3月30日，武汉市总工会、商务局联合指导，武汉市商贸金融烟草工会、武汉市餐饮行业工会和武汉餐饮业协会联合主办了武汉餐饮烹饪创新技能大赛，比赛把地点定在了武汉国际博览中心的汉厅。何培艳是这次活动的劳动模范。这不是简单的比赛，而是给武汉餐饮业注入了新的活力。选手们分成两组，一组做规定动作，另一组自由发挥，所有菜品都得按照楚菜的老规矩来做，自选部分还得把健康、营养的理念给体现出来。 亚洲十大名厨王海东特意来助阵，给大家表演了拿手的鳜鱼制作技艺，还请来了何培艳一起展示经典技法。赛场上热火朝天的，勺铲碰撞声此起彼伏。选手们各显神通，用心制作出一道道色香味俱全的好菜。这其实是给全市餐饮企业的一次机会，也给广大厨师们一个展示手艺的平台。 汉派美食之所以厉害，主要是因为它的食材来自江汉平原那些丰富的河湖物产。它的风格是味道鲜醇，做法讲究传承，口味中和，还能结合时代审美和健康理念进行创新。这次大赛就是想趁着现在的发展趋势和消费需求，好好培育一批餐饮高技能人才。 市总工会相关负责人说举办这个比赛就是为了发挥工会的优势来服务产业发展。他们打算下一步还要继续开展劳动和技能竞赛，完善各种服务链条。高久俨负责编辑这次活动的报道，王莉和王疆则是负责审稿把关。 参加这次活动的人都觉得这次比赛挺接地气的。