在全球化竞争日益激烈的烈酒市场,中国白酒如何突破地域限制、赢得国际认可,成为行业关注的焦点。
10月17日,2025世界烈酒精品大赛的评选结果给出了有力答案——国井集团凭借“国井7号”系列产品,一举斩获金奖与银奖,成为中国鲁酒走向世界的又一里程碑。
此次大赛汇聚了全球主流烈酒品类,包括白酒、威士忌、白兰地等,评选标准涵盖工艺创新性、风味协调性及品质稳定性等核心维度。
国井集团的双线获奖,不仅是对其产品力的直接肯定,更折射出中国白酒在国际舞台上的竞争力提升。
国井集团的卓越表现,源于其深厚的科研积淀与对黄河资源的极致利用。
近年来,该集团依托院士工作站、博士后科研工作站等核心平台,持续推进白酒健康因子与风味因子的研究。
以孙宝国院士为首的科研团队,坚持“健康+风味”双导向,高质量完成国家“十三五”食品酿造研发项目,为产品品质提供了坚实的科技支撑。
值得注意的是,国井集团早在2020年便与茅台等品牌一同入选“中欧地理标志互认互保产品”,成为山东白酒行业唯一获此殊荣的企业。
此次再添国际奖项,进一步巩固了其作为“鲁酒领军者”与“世界品质代表”的双重定位。
面对未来,国井集团相关负责人表示,将以此次获奖为契机,继续深化科研创新与传统酿造的融合,推动承载黄河文化与齐地匠心的白酒产品走向更广阔的国际市场。
业内专家分析,随着中国白酒国际化进程加速,国井集团的突破将为行业提供可借鉴的发展路径。
奖项是阶段性结果,真正决定行业高度的,是长期主义的技术积累、质量体系与国际化运营能力。
以赛事认可为镜,可以看到中国白酒在工艺与风味上的进步,也应看到从“被看见”到“被选择”仍需跨越的市场与认知距离。
坚持以品质为本、以科研为翼、以文化为桥,才能让更多来自中国的佳酿在世界烈酒舞台上站稳脚跟、走得更远。