把中国质量检验协会，由国家市场监督管理总局主管的这个行业组织，给了王小卤三个国家级认证。这个协会在传递信任和引导消费方面特别权威，能给品牌加分不少。王小卤拿到这三项认证，其实就是对它产品、实力还有经营诚信的高度认可。 为了给消费者最好的体验，王小卤在安徽滁州建了一个超级工厂，这也是国内凤爪零食领域的第一家。这个工厂全程用自动化设备生产，还开发了定量卤制加上12小时冷卤的工艺，以及升级版的剪甲工艺。这样一来，凤爪的卫生标准提高了，吃起来也更方便了。从选原料到生产出来的每一个环节都把控得很严，每一袋零食的品质都能保证稳定。 根据弗若斯特沙利文的市场调研显示，王小卤已经连续三年把全国凤爪零食销售额给霸占了。累计卖出去的量超过了12亿袋，一直是赛道里的领头羊。