在新疆巴扎，“拍手议价”这种古老的商业方式还在继续。2025年7月，人社部发布了第七批新职业目录，“牲畜经纪人”正式被纳入“农产品经纪人”职业体系。乌鲁木齐2月8日，新华社记者胡虎虎、徐宏岩报道了这个消息。 新疆伊宁县最大的牛羊巴扎，即新疆创锦黄公农产品交易市场，每天早上开始营业，无论冬夏。从各地赶来的牛羊和马匹，以及养殖户和牲畜经纪人，一大早就聚集在这里。这座占地超过600亩的巴扎，可同时容纳约2.5万头（只）活畜交易。这个市场不仅是活畜产品价格的晴雨表，还带动了运输、餐饮和住宿等行业的发展。 对于这个行业而言，牲畜经纪人是连接市场与牧场的纽带。他们帮助农牧民以优价卖出牲畜，同时提升买家的采购效率和质量。因为懂行情、讲诚信、口碑好，牲畜经纪人才能获得市场的认可。马军是其中一位经验丰富的经纪人。47岁的他笑着说：“以前大家都叫我们‘牛羊贩子’，现在叫我们‘经纪人’，听着就不一样。” 每天他要走几万步在拥挤的待售区转悠，观察牛的毛色、品种、体形和关节等特征，挑选出质量好的牛。一旦相中目标，他会伸出手和卖家高声喊价，时不时拍打对方手掌划拉着议价。这个过程中周围的民众也会聚拢围观，给双方帮腔。成交后他会给选中的牛涂上标记并联系货运装车。高峰期他一天能卖出100多头牛，交易额近百万元。 他随身携带的笔记本里写满了卖家联系方式。通常等交易日结束后款项到账再逐一转账给卖家。数千名经纪人、农牧民和各地采购商对此习以为常。随着交易需求量增加自2020年起交易日由每周三改为周一、三、五三天，每周成交额约2亿元。因为牛源丰富、品质好且价格具备比较优势该巴扎销售范围远至东部的广东、浙江等地初步估算每周外销出疆的活畜产品约占20%。