眨眼间，2018年已经走过了十二分之一的光景。眼看正月就要谢幕，“二月二”马上就要开场了。虽说按老黄历，明天才是龙抬头的日子，但大伙儿其实已经在摩拳擦掌了。今天的节目单上，张春华在《沪城岁时衢歌》里提到的“春到花朝碧染丛”，可太让人期待了。特别是对住在福州城的大户人家来说，这可是个赏花的好日子。 你看那些城里人，一大早就在院子里摆开了筵席，什么海棠、牡丹、茶花，那是一院子的姹紫嫣红。主人客客气气地招呼大家来做客，大家一边品着酒，一边吟诗作画，这股子高雅劲儿把整个冬天的沉闷都给吹散了。 再看城外的农人就更实在了。他们根本顾不上搞什么风雅的节目，天还没亮就爬起来煮了一锅粿饵当早饭。吃罢早饭也不闲着，立马扎进田里去“选秧地”。谷种落土、秧苗插水，每一个动作都透着对丰收的渴望。对他们来讲，“二月二”可不是什么单纯的节日，那就是春耕的动员令啊——谁能抢先一步动手，谁就能把全年的主动权攥在手里。 不过在老福州人的心里，“二月二”最有人情味儿的还是那一锅咕嘟冒泡的咸粥。那时候日子过得紧巴，正月里常常有些剩饭剩菜舍不得扔。主妇们就把这些东西都丢进锅里搅和搅和，糯米做主，芹菜、葱蒜、虾米、肉丝、海蛎是配角，一把火下去满屋飘香。 现在的咸粥早就没了当年“剩菜大杂烩”的样子，成了老福州人骨子里的乡愁味道。糯米软糯、海鲜鲜甜、芹菜代表勤劳、蒜寓聪明会算账、葱也有聪明的意思。喝上这么一口，不仅是满足了味蕾，更是对勤俭和丰收的双重致敬。 不管是城里还是城外，二月初二的福州都被花香和粥香同时叫醒了。大地回春天气晴朗；家人围坐在一起共饮一碗咸粥；抬头望去枝头有新芽、远处有花海——年的尾巴就这么收拢了，春天的序曲也就正式奏响了。 这一天你说算不算圆满？不管是赏花的大户人家还是忙着春耕的农人，“二月二”都给他们带来了新的希望。在福州，“二月二”就是从一碗咸粥开始的春天之旅。