家人们，鸡腿这东西简直就是饭桌一霸，怎么做都好吃，怎么吃都不腻。

家人们，鸡腿这东西简直就是饭桌一霸，怎么做都好吃，怎么吃都不腻。今儿个给大伙儿备了4个简单又下饭的神招，收藏好下次下厨就照着做，保证一周不重样。 1. 豉油鸡这道经典的粤式风味，鲜嫩多汁是一绝。先给鸡腿冲个热水澡，能让皮更紧致。接着拿姜葱和4勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1小勺糖还有少许胡椒粉拌进去腌上个20分钟。电饭锅里铺好葱段姜片，把鸡腿连同酱汁一起倒进去蒸，调到煮饭键20分钟就行。蒸熟晾凉后用手撕成片装盘，最后再把锅底的酱汁淋上去。 2. 清蒸盐焗鸡咸香清淡不油腻，适合嘴巴不太挑的朋友。同样先用热水把鸡腿烫一烫，这时候撒上15克焗鸡粉、1勺花生油还有姜片葱段抓匀腌20分钟。盘子底下垫上葱段姜片把鸡腿放上去，按快速蒸煮键20分钟（要是鸡腿比较大就再加点时间到25分钟）。出锅晾凉后拿热油泼葱姜末，再加2勺蒸出来的鸡汤和1勺生抽调个汁儿浇上去。 3. 蒜香手撕鸡开胃又下饭，蒜香味特浓。鸡腿放进锅里加姜片和1勺料酒煮20分钟捞出撕成条。热油里放蒜蓉和香菜爆香，加1小勺糖、1勺蚝油还有2勺生抽搅匀成酱汁淋上去，最后撒把芝麻就能上桌。 4. 五指毛桃焗鸡有股独特的椰奶香气滋补得很。先给五指毛桃泡半碗水放进微波炉转5分钟把香味逼出来。把3个鸡腿去皮切小块放入姜片、10克焗鸡粉还有少许老抽上色调味后把五指毛桃连水倒进去腌20分钟。最后扔进电饭煲按蒸炖功能蒸上15分钟就熟了。