俗话说秤杆子挑在这一头，秤砣在那一头，这36斤的羊怎么也说不过去！谁家买个活羊能烤成6.9斤的骨架？昨天这事被顶上热搜，王女士那真是太倒霉了。除夕夜她带家人花1188元吃了个套餐，到店一称，活羊确实有36斤重。等烤完端上来一看，肉薄得可怜，连个形状都快没有了。大家气得非要重新称重，那商家硬是不让称。报警才把东西拿出来一量，只有6.9斤了！这哪里是做生意？分明是在坑人！市场监管部门今天也出通报了，原来那羊在没杀之前一直在吃玉米、干草喂水增肥，就想多骗点钱！ 按行规来讲，活羊去了皮毛内脏后也就剩45%到50%的肉，再一烤缩水差不多到60%到70%。这么算下来，36斤的羊烤完起码得有10斤到13斤肉才合理。现在这6.9斤连一半都不到，摆明了是偷工减料。这哪里是损耗？简直是把消费者当成了傻子！以前总听说“明厨亮灶”，这下好了，监管部门得管管这种斤两不明的烂摊子了。根据《计量法实施细则》，那些想在暗处动手脚的商家必须得蹲号子！按照《蒙餐 烤全羊》（DB15/T 518-2012）和《渝菜 万州烤鱼烹饪技术规范》（DB50∕T 786-2017）的标准，得赶紧把这类现做现制菜品的损耗区间给框死，让商家不敢乱来。只有建立宰杀前后两次复称的硬性规定或者视频监控，才能把这锅不透明的黑汤给揭开晒晒阳光！