从五阆山矿洞出发，我们来到了被誉为世界工艺之都的安溪。这个地区在2019年8月被世界手工艺理事会授予了“世界藤铁工艺之都”的称号。关于安溪的铁火千年历史，刘伯怡给我们讲述了它的点点滴滴。五阆山是铁火千年故事的开始，青阳下草埔冶铁遗址静静镶嵌在五阆山余脉。这片遗址核心区域有5000平方米，考古人员在这里挖出了6座冶铁炉、3处房址和一条为冶炼提供薪材的古山路。2019年10月，北京大学考古文博学院和安溪县博物馆联合进入这里进行发掘工作。他们发现了保存完好的1号炉，高3米，直径8米。这个炉壁残高1.3米，内径1.8米。考古人员还发现了很多文物，比如花纹砖、炉衬、红烧土、铁针和铜簪等。这些文物让我们能够了解宋元时期工人的生活模式。北宋咸平二年（999年），官方在青阳设置了冶铁场。宋元时期，这里形成了采矿、冶炼、居住和燃料供给的完整链条。朝廷鼓励海外贸易，铁制品成为泉州港最畅销的商品之一。 安溪县尚卿乡成为中国藤铁工艺品之乡后，一条小小的产业链撬动起总产值超200亿元的家居工艺文化产业。匠人们把曾用于铸剑的铁条熔为液态，浇铸成模具；再把韧性十足的藤条缠绕其上。这种工艺刚柔并济，把铁元素从烈火中引向了竹藤。 2020年，青阳下草埔冶铁遗址被列入省级文保单位。宋元泉州展示出了超级产能，“能出产、能出海”。这个遗址展示了宋元泉州最炽热的工业心跳。 青阳下草埔冶铁遗址航拍图（刘伯怡 摄） 尚卿乡现代藤铁工艺作品玩偶——“冶铁” 金属工艺——“破晓” 世界手工艺理事会授予安溪“世界藤铁工艺之都”称号后，这里的铁火千年不灭。这个燃烧方式从烈焰变成了指尖操作，从海船运输到云端传送。这种变化照亮了安溪通往世界的每一条航线。