在青岛莱西，90后姑娘赵女士把胶东花饽饽给“揉”出新花样了。她没丢掉那股麦香和手艺，而是在上面“做加法”。胶东花饽饽本来就挺受欢迎的，就是款式少点。她把潮流元素给加进去了，弄成可以定制的“艺术品”。现在大家都挺在意健康养生，她就把糖油给少加点，让面食松软香甜又没那么腻。赵女士还给客户提供私人定制服务，根据需求和故事设计花饽饽。因为这份巧思，胶东花饽饽不光“活”了起来，还卖火了，卖到了国内各地还有海外。一年销售额轻轻松松就过百万了，连高端定制款都能卖出1.8万元的高价呢。这个成功也给别的传统手艺做了个好榜样。