初夏的甜汤就在眼前，一阵南风吹过，桑椹像小灯笼挂满枝头。它们那紫色的汁水把指尖染得发亮，放进嘴里甜中带酸，像把春天的最后一口滋味给锁进了舌尖。这个时候要是把桑椹跟山药一起煮，一柔一润一温一凉，那甜味就有了个归宿。 煮这汤要准备四种原料。选饱满乌黑有光泽的桑椹，用面粉水稍微泡一下去浮尘和酸味，千万别搓洗，不然会伤了花青素。铁棍山药去皮切丁就行，它的黏液里有皂苷能护胃壁，煮出来软绵绵的，像给汤里添了层薄云。枸杞只需凉水泡十秒就好，热水会让它掉色，最后撒进去汤色立刻染上柔光。冰糖比砂糖更耐煮，能把甜味均匀地送进每一口汤水里，喜欢暖胃的话换成黄片糖也行。 先把山药丁放锅里大火煮十分钟让淀粉透出来。接着把桑椹和冰糖放进去转小火煮五分钟。关火后撒入枸杞盖盖焖两分钟就好。看着汤色从清变紫，山药丁像云朵一样浮在上面，桑椹沉底像星星一样漂亮。这时候喝一口简直太舒服了。立夏以后白天变长人容易累，这碗汤甜而不腻能给身体做个轻柔按摩。喝完以后指尖还留着淡紫色的痕迹呢！下次路过果摊别犹豫了，买一袋桑椹和一根山药回家煮给心爱的人喝吧！