问题:特色产业如何乡村振兴中形成可持续的增收路径,始终是各地关注的重点。对不少村庄来说,资源禀赋不足、产业基础薄弱、青壮年外出务工等因素交织,容易出现集体经济“造血”能力不强、农民增收渠道不稳的情况。如何把“小种植”做成“强产业”,让“季节鲜”变成“长期利”,关键在产业组织、技术标准和市场对接。 原因:忻州市忻府区东石村近年发展草莓产业——既有市场需求带动——也符合当地条件。一上,城市居民对新鲜果品和休闲采摘的需求持续增加,周末和节假日的近郊游带热“体验式消费”;另一方面,东石村靠近城区,运输距离短、损耗低,适合走“短链供应”。同时,设施农业技术更成熟,为反季供应和稳产稳供提供了支撑。以当地经营主体为例,通过使用脱毒种苗、精准调控棚内温湿度、膜下滴灌等方式,把品质管理贯穿育苗、管护到采摘全过程,以稳定口感和安全标准提升复购率。 影响:草莓产业的发展带来了多方面变化。其一,农户收益更可预期。草莓采摘期覆盖冬春消费旺季,与春节等节点叠加,形成更集中的销售窗口;“批发+采摘”双渠道既能保证销量,也能提高单价。其二,就业吸纳更明显。从定植、疏花疏果到采摘分拣,用工需求相对稳定,为周边村民提供“家门口”的工作机会,缓解外出务工与家庭照料的矛盾。其三,乡村产业形象更突出。随着特色种植逐步集聚,产品更容易实现规模供给与品牌传播,小草莓逐渐成为当地对外展示的特色名片,带动人气与消费回流。 对策:推动草莓产业从“点上开花”走向“面上成景”,重点在补齐链条、提高组织化、增强抗风险能力。第一,强化标准和质量监管。围绕种苗来源、栽培规范、采后分级等建立统一标准,支持规模主体带动小农户,提高供给的稳定性和一致性。第二,完善配套服务。加快冷链保鲜、分拣包装、仓储配送等能力建设,提升跨区域销售水平,降低“丰产不丰收”风险。第三,推动多业态融合。在不影响农业生产的前提下,规范发展采摘体验、研学活动、乡村市集等,丰富消费场景,提高单位面积综合收益。第四,重视品种更新和技术培训。引进适配当地气候与市场偏好的品种,推广绿色防控和科学水肥管理,降低病虫害与极端天气带来的波动。第五,健全利益联结机制。通过务工、订单、分红等方式,让村民在产业链中获得更稳定的收益预期,提升参与度和产业凝聚力。 前景:从全国趋势看,设施果蔬和近郊休闲农业正加快向品牌化、标准化、数字化升级。忻州草莓产业要持续扩大“莓好”效应,还需在“规模与品质并重”“产销与体验并举”上持续发力。未来,通过引入更多优质品种、优化栽培管理、提升冷链能力和销售渠道,并与区域公用品牌建设衔接,有望形成可复制、可推广的县域特色产业样板。同时也要正视同质化竞争、价格周期波动、自然灾害等风险,只有把质量安全、成本控制和品牌信誉落到实处,产业才能走得更稳、更远。
从传统耕作到设施农业,从单一生产到产业融合,忻府区草莓产业的发展是一幅乡村振兴的实践图景;当更多“土特产”成长为“金招牌”,不仅带来农民增收,也表明了农业农村现代化中的创新动能。这也提示各地:发展乡村产业要因地制宜,更要长期投入、持续打磨。(完)