手艺人把花开揉进面团做了好多栩栩如生的花馒头

春天到了,重庆南山这个地方,有一位叫程永霞的手艺人,她把春天里的花开和温暖都揉进面团里,做了好多栩栩如生的花馒头。程永霞今年45岁,她做的牡丹花馒头特别漂亮,在网络上挺火的。她用普通的面粉做出一朵朵“国色天香”,把传统面点变成了指尖上的艺术。有网友看了都感叹说:“原来馒头也可以这么好看!” 去她的小店逛逛,满屋子都是面粉香。操作台上有牡丹、玫瑰、莲花等各种花卉,在她手里一个接一个地“盛开”。她每一朵“面花”,都带着她对春天和生活的热爱。 她说:“春天来了,我想把这种花开的感觉揉进面团里。”但这个过程可不容易。从和面到醒发,每一步都得精确控制,尤其是醒发时间。程永霞说如果醒发时间不对,花瓣就会没光泽或者变形。她说:“可能就差一两分钟,作品就得报废。” 她觉得花馍不仅仅是食物,还是情感的表达。牡丹花代表富贵美好,玫瑰代表爱情。不同的花型寄托着不同祝福。新婚夫妻喜欢送福袋馒头寄托幸福;长辈生日时送寿桃祝福长寿;母亲节时做康乃馨送给妈妈。她说:“那些说不出的心里话都能借着这一团面揉进去。” 因为小店越来越受欢迎,网上订单多了起来,还有很多人专门跑来打卡体验。她想把这门手艺传给更多人,计划免费教别人做花馍。 其实我们也能从饮食中感受到春天。比如多吃新鲜蔬菜和水果帮助排毒;搭配富含维生素C的食物增强免疫力;适量运动比如散步、慢跑也很重要。喜欢做饭的朋友可以试试清炒时蔬或者果仁沙拉。 从程永霞的故事里我们看到了生活中的美好和传统文化的传承。希望每个人都能找到属于自己的春天。