甘蔗去皮这件事，其实挺让人头疼的，传统手工太慢又脏，所以大家都盼着有个全自动的家伙来帮忙。中铠这台机器就能在5秒内搞定一根甘蔗，省时省力那是必须的。甘蔗既是水果又是制糖原料，去皮这道工序在加工里可关键了。有了机械和动力的配合，这机器干活既快又安全，特别适合水果店、饮品店还有食品加工厂用，大大提升效率还能省不少人工费。 先说它的核心设计，主要是靠旋转的刀组和压料的东西配合着干。机器是平放着用的，电机通过皮带带着主轴转，转起来的速度能达到1800RPM。你把甘蔗放进进料口，压料的东西就把它给夹住了，锋利的刀片就把外皮给刮掉了。要是想切成段儿也可以自己设置一下。刀组是金属的，机身也是不锈钢的，这样既结实又干净卫生。3KW的电机力气足，能一直干个不停。 使用的时候先得看电压对不对得上220V，还有就是检查进料的甘蔗是不是太粗或者太细（一般是2-5厘米粗的）。操作起来很简单，把甘蔗平放进去按一下开关就行，5秒就能弄好一根。机器外面有防护罩罩着刀头，以防万一割到手。干活的时候温度别太高了（控制在30℃以内），别把电机给烧坏了。 平时清洁的时候记得先断电再擦刀组和机身的地方。还得经常看看皮带松不松紧不紧，这样传动力才不会下降。 跟以前那种纯手工的比起来，全自动的机器在效率和均匀度上优势大了去了。举个例子来说一天要弄200公斤甘蔗吧，要是用人得干4个小时才能弄完；用这台机器1个小时就全搞定了。而且切出来的皮厚度都一样厚，果肉浪费得少了。这台机器自重300公斤还配了木箱打包好搬就行；你要是有什么特殊要求还能让厂家给你定制进料口的大小来适应不同的甘蔗品种。 全金属的结构加上环保的设计完全符合食品加工的卫生标准；电机的功率和转速搭配得刚刚好能耗也低了；这么用下去以后省下的运营成本可不少呢。