大寒节气一过，年味就越来越浓了，家家户户都在忙着准备过年。1月21日，中国的佛山、北京地区、安庆、安徽、广东、浙江、湖北、湖南、贵州这些地方，气温都在往下掉，贵州和湖南那边冷得厉害，有的地方一天内能降10到16度。等晚上到了半夜，0℃的线就推到贵州南部和浙江南部一带了，“小寒大寒，冻成冰团”这话在这次真的应验了。虽然外面冷得让人难受，但对庄稼来说，这时候的低温反而是好事。老话说“大寒三白，有益菜麦”，雪一落下来能给土壤保温，还能把地里的害虫冻死。老祖宗讲的“大寒不寒，人马不安”，说的就是咱们长期观察天气形成的道理。 天气冷了，大家嘴上也不能含糊。广东佛山那边还在弄瓦锅煮糯米饭，糯米暖和又补身子；北京人吃的是消寒糕，全家分着吃图个吉利；安徽安庆习惯炸春卷，里面包着芹菜芽和豆芽；全国好多地方都在炖鸡汤，加些参须或者枸杞滋补身体。这些吃的习俗不光好吃，还把“药食同源”的老中医养生理念给带出来了。 虽然现在是农闲的时候，但因为快过年了大家也不闲着，“大寒迎年”的老规矩一直传下来。家家户户都在忙着扫房子、做腊肉、买年货。集市上人挤人，春联灯笼挂得满街都是，年味特别足。这些老风俗不仅是为了好玩，还能让一家人聚在一起热热闹闹的。 中医说这时候阳气都藏起来了，要养身体就得“藏”为主。专家建议咱们要早睡晚起多睡觉，脖子、腰、脚这些地方得裹严实了；吃饭要吃温补的东西，多吃点肉补充蛋白质；要是想运动就在太阳好的时候出去走走，或者在家里练一练太极拳和八段锦。 到了春运开始的时候，大寒节气更让人觉得心里暖乎乎的。车站里人来人往的都是大包小包的行李，大家都急着回家团圆。不管现在交通多发达，过年回家见父母的这份心从来没变过。 大寒节气既是一年的尾巴也是头，这里面藏着大自然怎么变的道理和对人的关心。从做饭到扫尘迎年，从保养身体到回家过年，这些老传统把咱们中国人顺天意、爱家庭、传文化的态度都表现出来了。在这冰消雪融的日子里，这些老法子连着过去和现在的生活，给咱们提供了文化上的认同感和精神上的养分。眼看新一轮节气又要开始了，万物复苏的春天也快到了。