咱们都知道，把酒店这个行业干好了，靠的都是硬功夫。这次我给大家整理了30条特别实在的工作心得，讲的都是血淋淋的道理，马涛也就这些经验想和大家分享一下。你看了肯定能学到不少。我手里有些文章是从网上或者别的地方找来的，就当个参考，千万别拿去做买卖。要是觉得哪个版权有问题，赶紧跟我说一声，我马上删掉。另外，如果你自己写了好的菜品或者酒店管理的原创文章，想投到我这儿，我欢迎投稿，不过也别拿广告给我推送。 第一条先说管人。领导得在关键时刻露个面，解决那些让人头疼的大事儿，这才叫本事。没几个素质高的当家人盯着，服务质量肯定上不去。第二条就强调了服务离不开人。对员工光说不练肯定不行，一味讲人情也没用。第三条讲的是执行。领导光下令不干活可不行，每件事都得盯着，环环相扣才行。第四条强调了工作态度。作风要扎实，工作才有效果。第五条提到客源少别抱怨。看看咱对现有的客人是不是服务到位了？第六条是说顾客怎么看质量。他们看的是结果而不是你有多努力。第七条讲效率。得从一分一秒做起。第八条是主管的活儿。主管既得干也得说，经理就得把标准定得细点。第九条说培训方式要有趣味性。第十条是把有形的设备和无形的服务结合起来。第十一条是人员流动的问题。人家挖人正常，但咱得培养骨干留住人才。第十二条是说工作量和质量成正比。第十三条说素质是一点点攒出来的。第十四条是说平时工作做不好关键时刻肯定出岔子。第十五条讲服务体现在细节上。表情动作都得注意。第十六条是说酒店无小事。第十七条讲接待客人别当成重复劳动。第十八条是管理得靠投诉反馈。第十九条是硬件软件加协调等于质量。第二十条是说主管和员工得配合好才能提高质量。第二十一条是说酒店的名声不是某个人带走的。第二十二条是说客人有时候也不全对，但得让着点客人维护利益。第二十三条是定时定量定标准才能提高效率。第二十四条是说服务质量是根本。第二十五条是档次高低由客人定。第二十六条是说小事必须落实清楚。第二十七条是员工的仪表代表酒店形象。第二十八条是说酒店像机器各部门得配合好才行。最后一条铁则就是千万别得罪客人！