各位朋友,大家好!今天咱们聊聊水产养殖,把我在2026国际可持续水产养殖大会上听到的内容分享给大家。这次大会3月18日在福州召开,崔利锋会长给大家念了一套现代水产养殖的“10字经”,就是水、种、饵、健、质、环、装、智、效、链这十个关键词。 首先说这个背景,联合国粮农组织在2024年发布了《可持续水产养殖业准则》(GSA),崔利锋会长强调,新时代的水产养殖业得把现代化和可持续这两个目标牢牢抓住。过去大家常说的可持续,主要还是看资源和环境,但现在咱们得考虑经济、生态还有社会等方方面面。 崔利锋会长结合中国这些年的经验,觉得要实现现代水产养殖的可持续发展,就必须掌握这十个关键点。接下来咱们挨个说说这“10字经”。 第一,“水”。崔利锋说,水是水产养殖的载体。大家得保障水源稳定,水质达标,还要高效节水和达标排放。咱们国家通过推行节水减排和水处理循环利用,在池塘里搞了“三池两坝”、鱼菜共生这些模式。在工厂化养殖的地方,他们用物理过滤和生物净化技术把水循环利用率提上去了,有的厂已经达到95%以上了。 第二,“种”。种质资源就是水产养殖的芯片,只有用了好的种苗才能成功。咱们从20世纪50年代就开始搞遗传育种,现在良种覆盖率已经超过65%了。中国还建了保护区、种源库和育种中心,形成了保种、育种到推广的全链条体系。 第三,“饵”。饲料是水产动物的粮食。咱们得研发高效安全环保的配合饲料,慢慢把野生幼杂鱼给替换掉。现在中国的水产饲料年产量达到2300多万吨,大宗鱼类用的配合饲料综合使用率也有90%多。从2020年起咱们就搞配合饲料替代野杂鱼的行动,效果不错。 第四,“健”。要保障生物健康是关键。中国已经建了5000多个病害监测点,覆盖了26个省,每个月都发预警信息。 第五,“质”。产品质量安全是生命线。中国建立了从池塘到餐桌的全链条监管体系。2025年中渔协推出了认证计划,这个能保证质量和可追溯。 第六,“环”。保护好养殖和周边环境都很重要。稻鱼综合种养就是个好例子,既能产优质水产品又能种稻谷。 第七,“装”。设施装备是硬件基础。池塘标准化改造、近海网箱现代化还有深远海设施化养殖咱们都在做。 第八,“智”。智慧养殖很重要。现在很多基地都用上了数字化管理系统。 第九,“效”。水产养殖的生命力在效率和效益上。大家得跟着市场走优化模式。 第十,“链”。这产业不是孤立的。加工、投入品、装备还有餐饮都是产业链的一部分。 崔利锋会长还表示,系统推进这十个方面的协同发展,完全能实现经济、社会和生态效益的统一。中国渔业协会愿意跟大家分享经验、加深合作,把GSA落地。这次大会咱们听到了好多好消息!(记者武玥彤 田新宇)