南北迥异冬捕景象背后体现各地立足资源禀赋发展特色渔业积极探索:南方通过“鲜销+深加工”模式提升产品附加值

1月10日,浙江省宁波市象山县下沙村举行了一场热闹非凡的“抲冬塘”活动。渔民们沿袭着古老智慧,把海水围起来留下鱼苗,待到冬风来临时,再集中捕捞。这个做法不仅带来了丰盛的渔获,还让市民和游客尝到了美味佳肴。这种古老的捕鱼方式与“年年有余”的美好寓意紧密相连,给参与者带来了独特的文化体验。 在这场冬捕协奏曲中,南方海域也不甘示弱。福建省宁德福鼎市的嵛山镇迎来了皮皮虾捕捞的高峰。清晨时分,芦竹村码头繁忙起来。渔船上装满了一筐筐鲜活的皮皮虾,村民们动作娴熟地把它们转运上岸。这次捕捞是因为每年农历十一、十二月是皮皮虾大量上市的季节,此时附近海域潮差较大,更容易集中捕获。冬季海水温度较低,皮皮虾肉质紧实弹嫩,受到市场青睐。 渔民蔡彩金展示了传统制作工艺:经过多道工序后,完整的虾肉均匀摊铺在竹匾上进行天然晾晒。每十七斤鲜虾可制成一斤虾蛄干,这种古法制作不仅锁住了原始鲜美还拓宽了增收渠道。 不仅如此,北方冰原下也别有洞天。黑龙江省肇东市大似海冬捕核心区气温已经降至零下二十摄氏度。二十余名经验丰富的渔工协作完成数千米渔网的下网作业后开始收网。鱼群在冰面上翻腾跳跃壮观景象吸引眼球。 五大连池风景区的火山堰塞湖出产矿泉鱼品质上乘。这些冬捕活动不仅带来经济效益还成为冬季旅游亮点。 综合分析南北迥异冬捕景象背后体现各地立足资源禀赋发展特色渔业积极探索:南方通过“鲜销+深加工”模式提升产品附加值;北方结合冰雪旅游实现产业融合;宁波注重保护与活化利用传统生产习俗使其焕发新生成为传承文化重要载体。 现代渔业发展已不再局限于简单捕捞养殖而是向着高质量多元化可持续方向迈进。这场跨越南北渔业协奏曲奏响物阜民丰喜悦展现人与自然和谐共生智慧也折射出我国农业农村现代化进程中特色产业蓬勃发展轨迹:保障“菜篮子”供应重要一环赋能乡村振兴丰富物质与精神文化生活重要实践。