天津市蓟州区出头岭镇有个出名的“蘑菇小镇”，这儿最近可热闹了。在天津润和顺食用菌科技有限公司的基地里，我们看到了一大堆金耳在智能蘑菇方舱里长得特别好。金耳被大家叫做“菌中燕窝”，营养价值高还好吃，可是对环境要求非常高，过去农民种它挺难的。现在，出头岭镇为了让乡亲们多赚钱，就跟天津农学院还有河南、福建、浙江那边的龙头企业合作，引进了这种智能系统。 这种系统特别先进，每个方舱都有5G智能控制平台，能把温湿度、光照和二氧化碳都控制得刚刚好。以前种蘑菇全靠经验摸索，现在直接看数据就行。有个工人说，“方舱让金耳不受季节管了，产量一下就上去了”。 这个方舱不光能控制环境，搭建起来也很方便。它不用专门建厂房，在空地上就能灵活搭起来。另外它还能远程操控，不需要太多人盯着。一个舱每年能种12茬，放4500个菌棒，算下来一年能挣15万元呢。 种完金耳剩下的那些菌包也没用完呢，大家把它们处理一下变成肥料回去种田。这样就形成了一个“菌—肥—田”的好循环。 出头岭镇可是天津的国家农业产业强镇了。这里搞食用菌产业已经有25年了，现在有2000多座大棚，辐射到了23个村子，解决了5000多人的工作问题，一年产值差不多4亿元。这几年他们一直在升级产业，种香菇、白灵菇、羊肚菌这些好品种。 出头岭镇副镇长张颖说，“这次金耳量产就是个好开头。”以后还要继续扩大规模种高端菌种，还要搞蔬菜项目和深加工。 这里靠着中国农业大学和国家级香菇科技小院的技术支撑来创新。他们不光搞研究还要做文化旅游，举办比赛、开发蘑菇宴和采摘活动。 从以前的大棚变成现在的智能方舱，从只种一种菇变成多种菇一起种，“蘑菇小镇”的成功告诉我们：只有用科技来推动农业现代化，才能把乡村特色产业的潜力都挖出来。金耳不仅让市民吃上了好东西，也让“蘑菇小镇”的名声更响亮了。在乡村振兴战略的带领下，这个北方菌菇重镇正用技术、融合和生态循环的办法来夯实共同富裕的根基。给其他地方提供了一个很好的例子。