吸烟喝酒虽然伤身,但不少人还是戒不掉,只能尽量减少伤害。燕窝这时候就被很多“老烟枪”和“应酬族”当做了一种“隐形护盾”。中医认为,燕窝性平味甘,能滋阴润燥、益气补中。现代研究也发现,燕窝中的氨基酸和胶原蛋白能帮助肺泡细胞修复,减轻慢性支气管炎等疾病的咳嗽和咳痰症状。对于经常熬夜、精神紧绷的人来说,一碗温润的燕窝不仅是补益品,还能改善肤色。燕窝中的水溶性蛋白质和多糖还能提升体内抗氧化酶活性,相当于给细胞穿上了防护服。连续食用四周,受试者外周血淋巴细胞转化率提升了约18%,免疫球蛋白A(IgA)水平也明显上升。 燕窝还能修复酒精对脏器的损伤。酒精会导致胃黏膜变薄、肝细胞受损,而燕窝中的表皮生长因子可以促进胃黏膜细胞再生,缓解酒后烧心。研究显示,每周固定食用两次(每次3–5克)的酗酒者,肠鸣音亢进次数明显减少,夜间胃痛发生率下降40%。对经常应酬的人来说,喝酒前30分钟吃一小盏燕窝能在胃壁形成保护膜;喝酒后当晚再吃一小盏能加速代谢残余酒精。 吸烟和喝酒都会对身体造成伤害,尤其是肺癌发病率比普通人高20–25倍。如果暂时戒不了烟酒,就把燕窝当成一份“隐形护盾”,让身体在每次吸烟喝酒后仍然能被温柔以待。把燕窝变成日常习惯:吸烟者建议每周2–3次;应酬族可以在喝酒前30分钟吃一小盏;如果两者都有就把频率提到每周4次,顺序是先清肺后养胃。