小满节气一来,温度像装了弹簧,一天比一天高,这时候别只顾着往嘴里塞冰沙、冷饮,小心把脾胃的寒湿给引动起来。清代名医陈修园说过,最好的补药其实就是日常的食物。咱们家里常吃的红豆、薏苡仁、黑木耳这些食材,既能当菜吃,又能入药。所以不妨把它们放进汤里小火慢炖,悄悄把体内的寒热给调平。记得给自己备一杯生脉饮,用人参、麦冬和五味子这三味药来益气生津,出汗再多也不怕虚脱。 这时候喝一碗玉米木瓜咸骨汤特别开胃降火。排骨能滋阴健脾,补中益气;玉米清热解毒,还能给你美白;木瓜美容养颜又通乳。要是用咸猪骨来煲就更妙了,盐腌制后咸味入肾,能把熬夜后的虚火往下引。把排骨冷水下锅焯水后抹盐腌一天再冲干净,和玉米、生姜一起煮就不会失败。最后加点木瓜滚一滚关火前再调个盐。 除了喝汤,还能把红豆、薏苡仁、黑木耳打成糊当早餐吃;胡萝卜切丁和糙米同煮当便当;晚上来碗茯苓陈皮红枣茶——茯苓渗湿、陈皮理气、红枣补脾,电脑族和熬夜党直接冲泡就能把湿气挡在门外。记住小满的养生不是猛吃补药,而是把这些平常的食材用好。 给冷饮杯放下就能轻松度夏。先学会管住嘴,给身体多一点温和的滋养。咱们厨房里的老朋友就已经足够强大了。把这些养生的方法带进厨房,让炎热的夏天也能过得从容自在。