岁末将至，年味渐浓，全国各地的消费市场都热闹了起来。记者去上海溜达了一圈，发现好多餐厅跨年这一天的位子都快订满了，黄浦区不少地方也都搞起了跨年夜的活动，搞得整个地方特别有活力。在黄浦区的一家餐厅，晚上吃饭的时候人挤得满满当当，老板说最近特意来吃饭过年的人变多了，12月31日当晚的座位基本上已经没剩下多少。豫园那边的情况也差不多，一家老字号餐厅的包间和大厅也都快被订光了。店家说现在推出“跨年夜”这一套概念，成了拉生意的一个新路子。 这种现象背后其实能看出消费者的变化。年轻人现在成了跨年吃饭的主力军，他们不光是吃饭，还特别看重那种在一起过节的感觉。店里的灯光、绿植、音乐搭配合适了，很容易吸引他们。还有那些能看到江景的地儿，因为能一边吃饭一边观景，也特别抢手。 消费者变了，商家也得跟着变。好多餐厅在布置环境和服务流程上都加了不少仪式感的东西，好让客人觉得有面子。那些老牌子餐厅也不再墨守成规了，搞出跨年主题套餐或者重新装修环境来吸引人，这就把传统和新潮结合在了一起。 商圈里的活动也没闲着。除了吃饭，上海好多地方还在搞冰场开放、江边表演、剧团巡游这些节目，想把餐饮、娱乐、文化都凑一块儿。这些活动不光给市民多点选择，还能让大家玩得更久、逛得更广。 从大面上看，跨年夜这么火，说明大家现在的生活水平提高了，消费观念也不一样了。以前过节就买买东西，现在更看重文化体验和情感满足。 以后过节的时候还会有很多机会把消费带起来。只要商家能一直跟着需求变，多搞点有温度的服务和活动；相关部门再把环境和设施弄好点；咱们的节日市场肯定能越来越红火。 这也告诉咱们一个道理：消费不光是买东西挣钱那么简单，它还是文化和心情的体现。怎么敏锐地抓住大家想要的东西、怎么创新服务、怎么营造那种让人感觉舒服的地方……这些都是推动经济增长的大课题呢。