冬春季节，农村地区迎来"杀猪饭""刨汤宴"等传统民俗聚餐活动的高峰期；这些活动不仅包含着丰富的文化内涵，也是村民社交生活的重要组成部分。但此外，食品安全风险也随之增加。黔南州市场监督管理局近日就此发布风险提示，提醒各方注意防范。
传统民俗与现代食安标准的融合，考验着基层治理的智慧。黔南州的实践表明，"管"与"放"可以并行不悖。在乡村振兴背景下——既要守护饮食文化记忆——又要筑牢安全防线，这需要监管部门与社会各界的共同努力。（完）
冬春季节，农村地区迎来"杀猪饭""刨汤宴"等传统民俗聚餐活动的高峰期；这些活动不仅包含着丰富的文化内涵，也是村民社交生活的重要组成部分。但此外，食品安全风险也随之增加。黔南州市场监督管理局近日就此发布风险提示，提醒各方注意防范。
传统民俗与现代食安标准的融合，考验着基层治理的智慧。黔南州的实践表明，"管"与"放"可以并行不悖。在乡村振兴背景下——既要守护饮食文化记忆——又要筑牢安全防线，这需要监管部门与社会各界的共同努力。（完）