市场监管总局这次发布的数据，把保健食品抽检不合格率控制在了连续5年低于0.6%，国家卫生健康委也同步在加紧修订相关国标。具体来说，是要把GB17405这个老标准进行大幅度调整，把内容从原来的10个章节扩充到14个章节，还要加上资料性附录。这次修订主要是围绕保障消费者健康、促进产业发展、指导监管实践这三方面来做的。 在保障消费者健康这块儿，新标准对原料和生产过程管理提出了更高要求。比如对于那种非纯化的发酵产物原料，企业必须要索取菌株或菌种鉴定、遗传稳定性、安全性等证明材料或报告；要是自己生产这种原料，还得建立专门的体系来确保安全和功效。 促进产业发展方面，新标准强调企业要把主体责任给落实到位，得建立健全全链条的食品安全管理体系和制度。像生产过程验证这种做法就得落实下去，通过验证来保证工艺和操作符合预期效果；至于环境指标的监控频次，得根据清洁程度和质量安全控制要求来定。 指导监管实践方面，新标准作为强制性国标，给执法提供了更明确的依据。它在原料、辅料、包装材料、生产工艺等技术要求上，跟保健食品注册备案的管理要求紧密结合了起来。宫国强还提到，下一步还要继续完善标准体系，加强制定修订和宣贯培训的力度。 针对之前保健食品行业出现的虚假宣传、夸大功能、误导消费这些问题，市场监管总局自2020年起就牵头搞了专项清理整治五年行动。这个行动主要是采取“集中行动+长效治理”的组合拳打法。 刘松涛在8月29日的新闻发布会上透露了一组很有说服力的数字：5年里查办案件3.1万件、罚款5.4亿元；侦办假劣“保健品”刑事案件1.2万件。这就把那些违法生产、非法添加的行为给打击了下去，各类违法违规现象也得到了有效遏制。 通过这种严厉打击和规范管理，生产企业每年自查报告率和发现问题整改率都达到了100%。这也是为什么我们现在看到保健食品抽检不合格率能连续5年低于0.6%的重要原因。 中新网北京的记者左雨晴在8月29日也报道了这件事。