今天聊点特别的，叫宫廷普洱。一听到“宫廷”这两个字，你是不是就忍不住想穿越回皇宫宴席上，尝尝那些珍馐美馐？普洱茶也玩起了宫廷风，直接把最高等级的桂冠戴在自己头上，把这个名号给发扬光大了。普洱茶界里有个熟普分级图，数字越大，茶叶就越老越粗。而宫廷普洱就不同了，它只取最顶端的芽尖，连毫毛都不放过。这个级别的茶叶，芽头完整，毫毛金黄，色泽褐红光润。其实这个名字的由来还有历史故事呢。阮福在《普洱茶记》里写得很清楚，二月间采蕊极细而白的毛尖作为贡茶进贡给皇家，百姓才能喝到。所以现代茶人就给芽尖级的普洱起名叫宫廷普洱。要想泡出好味道来，还得有点技巧呢。三秒出汤就能唤醒沉睡的荷香；第二泡高温低冲定点注水；接下来就变得柔和顺口了。这个级别的茶叶因为原料都是芽尖，所以喝起来特别细腻清爽没有堆味。甜味高级却不腻人。喝完一杯还有助于解酒护肠胃呢。这种茶叶现在很稀缺呢。因为它是在发酵好的熟茶里经过人工分筛和精选出来的原料和工艺都不可复制。每次打开一泡喝都是拆盲盒的感觉哦！吃完火锅来一杯清爽清甜的感觉别提多舒服了。