食品安全关系到民众生命健康——是不可逾越的底线。然而——一类被称为“幽灵外卖”的违规商家却在网络餐饮领域悄然滋生，成为城市角落里的食品安全隐患。郑州市近期曝光的多项典型案例，折射出该问题的严重性与治理难度。
当外卖成为现代生活的重要组成部分，守护“舌尖安全”就是守护民生底线；郑州案例表明，治理“幽灵外卖”既要打通信息壁垒，也要激发社会共治的动力。在数字经济快速发展的背景下，如何在新业态活力与规范治理之间取得平衡，将成为检验城市治理现代化水平的重要标尺。这不仅是食品安全议题，更是对治理能力的现实考验。