听说3月27日安徽省第十六届运动会就要开始了，3月29日高校部的排球比赛也给安排在萧县体育馆。到时候大家伙儿都可以来逛逛，咱们先把萧县好吃的盘点一下，一天四顿饭，带着大家吃吃玩玩。 一早起来先喝一碗Sa汤，这汤就是用老母鸡跟麦仁熬出来的底，冲开鸡蛋花，再撒点香菜和香油，一口下去暖乎乎的。Sa汤下肚接着就可以吃个糖糕，这也是早餐的甜蜜担当，外皮软得像面团，一炸金黄酥脆，配碗热汤特香。 早餐要是想来点荤的，就试试肉盒。薄薄的面皮裹着猪肉或者牛肉粉丝馅，油炸之后外皮焦脆里头肉嫩多汁。到了中午，咱去吃点山林野味——皇藏峪蘑菇鸡。用当地土鸡和皇藏峪里的野蘑菇做的，用柴火铁锅慢慢炖，加川椒和葱姜提味，鸡肉软嫩蘑菇滑溜。 萧县的羊肉是真有名气，三百年的老传统了。当地有句话叫“无羊不成席”，不管是鱼咬羊、五香羊头还是羊肉扦子滑脊，都能挑花眼。吃着羊肉还能配上一碗乳白的汤，滴点辣椒油，鲜得很又没膻味。 蒸菜在这边家家都会做，把榆钱、地枣苗这些野菜拿回去蒸蒸就能吃，最大程度保留了食材的原味和营养。想吃点清爽的菜就来点蒸菜。如果想尝尝萧县独有的名菜扦子也不错，鸡蛋皮包着肉馅蒸熟切片吃，挺有嚼劲的。 饭后消食来份凉面也不错，面皮薄得像纸一样爽滑。加上辣椒油、黄瓜丝和甜榨菜一拌特别开胃。还有个叫蛙鱼的小吃不是鱼却清凉爽口，拿山芋淀粉做成蝌蚪状的粉条浇上卤汁吃就对了。 到了晚上烧烤摊和碳锅就得安排上了。大块的羊肉串穿好架在炭火上烤得滋滋冒油，撒点孜然更带劲；碳锅也是火锅的一种做法，锅底放鸡肉或者羊蝎子慢慢炖着吃很暖和。 夜市里也藏着不少好吃的惊喜，像水烙馍卷菜、泡菜臭豆腐这些从小吃到大的东西一直有；现在还有不少年轻人喜欢的水果捞和干噎酸奶水果。这时候的萧县最热闹了，你会看到有人边吃炸串边买糖葫芦，跟老板商量着把肉串烤嫩一点。 从清晨的第一碗Sa汤吃到深夜的烧烤碳锅，这一整天的美好记忆都留在了萧县。老乡们要是还有其他“压箱底”的推荐也赶紧说出来分享分享吧~