广东人心里都藏着4款养生汤，能润燥又补气血，这一招绝对好用。

广东人心里都藏着4款养生汤，能润燥又补气血，这一招绝对好用。广东人不管啥时候都爱喝汤，“宁可食无菜，不可饭无汤”，这话就是铁律。老火汤讲究慢火细炖，不靠麻辣调味，全靠食材本来的味道提鲜。喝一口汤，鲜味直往鼻子里钻，身体还特别舒服。换季嘴巴干、熬夜上火、感觉没力气、胃不好……喝一碗汤下肚，身体就被温柔地安抚好了。今天我就把广东人私藏的4款靓汤端出来给大家看，清火、补气血、健脾胃全都搞定。 这四款靓汤的食材都是家里常备的，做法也不难。第一道菜是橄榄石斛排骨汤，熬夜党和爱抽烟的人喝这个特别管用。青橄榄拍裂后鲜味和营养一起跑出来，石斛和麦冬一起润燥清肝，无花果润肺止咳。汤色清亮不油腻，喉咙干痒或者轻微咳嗽的时候喝一碗，感觉喉咙被细雨轻轻拂过一样。 第二道菜是鱼胶姬松茸排骨汤，女生爱喝这个能养出好气色。把鱼胶提前泡发切成小段，和姬松茸、红枣一起炖。胶原和多糖碰到一起，味道温润醇厚。气血不足脸色发黄、腰也疼的时候喝一碗，暖暖的感觉一直透到心里。 第三道菜是红参北芪乌鸡汤，体虚的人喝了立马补充能量。乌鸡搭配红参和北芪，补气养血的效果特别明显。刚生完宝宝、刚完月经、还有加班到很晚的时候喝一碗能立刻回血。 最后一道是羊肚菌石斛虫草花肉沫汤，全家人喝了都护脾胃。羊肚菌能健脾和胃，虫草花能增强免疫力。挑食的小孩和胃弱的老人都能喝这个汤。 炖汤想不翻车得注意这4个细节：枸杞最好在最后10分钟放进去；隔水炖最稳当；盐要最后才加；肉先焯一下水去腥去血沫。 广东人的养生智慧就藏在这咕噜咕噜的瓦罐汤里。这4款汤轮流换着做，就能把身体从头到脚都照顾好了。做法简单到厨房小白也能弄出金黄清亮的汤汁。一个星期炖个三次左右，全家人身体都能“回血”，暖胃又暖心。